AI需要予測で進化するスーパー：廃棄ロス・業務効率化

日立のAI需要予測システム導入事例を解説。スーパーにおける廃棄ロス削減、発注作業の効率化、人時生産性向上を実現します。POS・CRM・気象データなどを連携し、予測精度を向上させることで、販売機会ロス低減にも貢献。これにより、コスト削減と利益貢献のポテンシャルを秘めています。さらに、サプライチェーン全体の最適化による物流・在庫コスト削減も展望されます。小売業はAI活用で業務変革と収益性向上を目指せるでしょう。